Ramón Jaramillo, L.N. et al. 2020. Composición, funcionamiento y desafíos de la cadena de valor de la leche de vaca en Gonzanamá, Sur de Ecuador / / / \ \ \ Composition, operation, and challenges of the value chain of cow’s milk in Gonzanma, southern Ecuador. TERRA: Revista de Desarrollo Local. 7 (dic. 2020), 147–174. DOI:https://doi.org/10.7203/terra.7.18210.