Baile, E. 2014. Repertori d’aliments en el Tirant lo Blanch: E dinaren-se ab molt gran plaer. Tirant: Butlletí informatiu i bibliogràfic de literatura de cavalleries. 12 (Mar. 2014), 5–31. DOI:https://doi.org/10.7203/tirant.12.3421.