Baile, E. (2014) “Juan Vicente García Marsilla, La taula del senyor duc. Alimentació, gastronomia i etiqueta a la cort dels ducs reials de Gandia, Gandia, CEIC Alfons el Vell, 2010”., Tirant: Butlletí informatiu i bibliogràfic de literatura de cavalleries, (14), pp. 208–213. doi: 10.7203/tirant.14.3399.