Dalle Pezze, F. and Sartor, E. 2021. Agenda culinaria para 1896 de Blanco Prieto. Un estudio histórico del léxico de la gastronomía. SCRIPTA. Revista Internacional de Literatura i Cultura Medieval i Moderna. 18, 18 (Dec. 2021), 115–127. DOI:https://doi.org/10.7203/scripta.18.22767.