CARPI, Elena; DE BENI, Matteo. El glosario escondido en El arte culinario (1900) de Adolfo Solichón. SCRIPTA. Revista Internacional de Literatura i Cultura Medieval i Moderna, [S. l.], v. 18, n. 18, p. 100–114, 2021. DOI: 10.7203/scripta.18.22766. Disponível em: https://turia.uv.es/index.php/scripta/article/view/22766. Acesso em: 21 dec. 2024.