Carpi, Elena, and Matteo De Beni. “El Glosario Escondido En El Arte Culinario (1900) De Adolfo Solichón”. SCRIPTA. Revista Internacional De Literatura I Cultura Medieval I Moderna, vol. 18, no. 18, Dec. 2021, pp. 100-14, doi:10.7203/scripta.18.22766.