Chávez Fajardo, Soledad. “Lo Que Pueden Decir De La Comida Chilena Los Diccionarios Fundacionales. Primera Parte”. SCRIPTA. Revista Internacional De Literatura I Cultura Medieval I Moderna, vol. 18, no. 18, Dec. 2021, pp. 128-49, doi:10.7203/scripta.18.22768.