1.
Carpi E, De Beni M. El glosario escondido en El arte culinario (1900) de Adolfo Solichón. SCRIPTA [Internet]. 2021 Dec. 24 [cited 2024 Dec. 21];18(18):100-14. Available from: https://turia.uv.es/index.php/scripta/article/view/22766