Les salines de l'Albufera

Resumen

Durante cuatro siglos al menos funcionaron unas salinas en un lugar hasta ahora desconocido de l'Albufera de València. Se publica un documento de su mejora en 1347. La proximidad al Palmar, deducida de los documentos medievales, no se contradice con la descripción de Escolano (1611) y la alusión de Texeira (1629), que parece sugerir una alimentación marina. Los rótulos de la cartografía flamenca y una Torre Nova de les Salines en la posterior nos acercan a su localización, pero la espléndida panorámica de A. Van den Wÿngaerde (1563) es la que resuelve el enigma, fijando la situación de las salinas en el interior del pedúnculo o flecha y concretamente en el actual Racó de l'Olla. La Mata de Torre en Torre corresponde a una enfilación entre la Torre Nova y la de les Salines. Queda la hipótesis o sospecha de una gran apertura de l'Albufera antes del siglo XVI o XVII.