Juan Vicente García Marsilla, La taula del senyor duc. Alimentació, gastronomia i etiqueta a la cort dels ducs reials de Gandia, Gandia, CEIC Alfons el Vell, 2010.

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  • Eduard Baile

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https://doi.org/10.7203/tirant.14.3399

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Baile, E. (2014). Juan Vicente García Marsilla, La taula del senyor duc. Alimentació, gastronomia i etiqueta a la cort dels ducs reials de Gandia, Gandia, CEIC Alfons el Vell, 2010. Tirant: Butlletí Informatiu I bibliogràfic De Literatura De Cavalleries, (14), 208–213. https://doi.org/10.7203/tirant.14.3399
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    131

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Núm. 14 (2011)

Sección

RESEÑAS

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